Takšni in drugačni utrinki…

Moje miške, majcene…

4.02.2008

… ali kako se je Polar Bear prvič u lajfu lotil priprave ocvrtih mišk…

… Včeraj semimel dan samo zase… in tako se mi je porodila nora ideja, da bi pa lahko enkrat za spremembo preizkusil v še neodkriti panogi moje ”kuharske kariere” – cvrtju mišk :p…

In kako se sploh lotiti takega projekta? Jah čisto prprosto, kajne…Najprej najdeš kuharsko knjigo o peki…potem poiščeš recept, ki je sila preprost in ga ne bom tukajle tipkal, … in nato slediš navodilom…

… Priprava testa je nadvse zabavna, in enostavna… Le nekaj mi ni in ni šlo v glavo, zakaj za vraga pišev receptu 1dag soli???

Kot se je na koncu izkazalo, sem res malo pretiraval s soljo…lahko bi jo dal samo dva ščepca …oziroma bi moral dati še enkrat večjo količino sladkorja, kot pa sem jo uporabil… ah prvič je vedno najtežje… bom pa za naslednjič vedel…

… Testo je bilo pripravljeno v pičlih petnajstih minutah… potem pa je moralo vzhajati uro in pol… v tem času sem lepo pogledal film The Wedding Crashers in pa obesil perilo, potem pa se je začel zabavni del priprave mišk: cvrtje :p, hehe…

Segrejemo olje, ali pa mast za cvrenje, lahko pa tudi kombinacijo obeh… temperatura olja mora biti ravno pravšnja, ne prevroča in ne prehladna…to se najlažje ugotovi tako, da se majčken košček testa vrže v olje in prešteje lepo počasi do 3… če se košček dvigne na površje preden ste, smo prešteli do tri, je olje prevroče, v kolikor pa ste prešteli do 4 ali 5 pa je prehladno… v mislih je potrebno imeti tudi to, da se med samim cvrenjem korigira temperatura olja…

No pa še malo video gradiva:

YouTube slika preogleda

P.S.: am…ja no čist malenkost preslane so ratale…no ja jih bomo pa ob kakšni dobi obari ali pa ričetu pohrustali, ane :)

naslednjič bom pa vedel, koliko soli mora v testo, hehe…

teh experimenting Polar Bear

  • Share/Bookmark
 

2 komentarjev »

  1. linchy pravi

    BRAVO BRAVO ZA TA PODVIG:D

    5.02.2008 ob 23:21 | #

  2. Polar Bear pravi

    Huala:P hehe…no naslednjo rundo bojo še mal bolše…jih prinesem nekaj probat, ok:)

    7.02.2008 ob 13:06 | #

Komentiraj

:mrgreen: :neutral: :twisted: :shock: :smile: :???: :cool: :evil: :grin: :oops: :razz: :roll: :wink: :cry: :eek: :lol: :mad: :sad:

Komentiranje iz tujine je omogočeno zgolj prijavljenim uporabnikom !

RSS vir za komentarje. | TrackBack URL